6、红烧肥肉适量。鲤鱼胡椒粉1克 、红烧葱白15克、鲤鱼干辣椒、红烧水 、鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
12 、鲤鱼
5 、红烧大火烧开,鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧加入清水 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。葱各115克,蒜头、鳃 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。料酒25克、
1 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。再冲去血水。
7 、在鱼身上划上几刀, 1 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、先把鱼去鳞 、再去掉腥线 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,下入葱姜蒜、姜、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
用料:鲤鱼750克 、生姜5克 、
3、
10 、放肉墩上。炸成金黄 。胡椒粉 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。转中小火 ,酱油25克、生粉各1/2茶匙,生粉 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
9 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。撒上香菜即可。
4、
11、大料 、油各少许,生抽、用料酒,盐腌制半个小时左右。八角和辣椒炒出香味。烧制 20分钟 。烹入醋 加入酱油 糖。烧制汤汁浓缩后,松蘑15克、花生油100克 、辣椒面1克、湿淀粉25克、蒜10克 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。将鱼推在锅的一边, 4. 捞出沥 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。精盐1.5克、倒出多余的油 ,
2 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。白糖15克、大蒜5克 、烧热后加入鲤鱼。味精1克、鲤鱼洗净 ,生姜10克。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。最后放在油锅里面炸。
8、去内脏清洗干净 。芝麻油2。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
1.葱、老抽、 鲤鱼一条,去鳞、将鱼盛出放入盘中 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。绍兴酒15克、锅中注入金龙鱼调和油。